תיירות יין

לפני שנים רבות החליטו בעיירה אחת להתחיל להתייחס לאנשים כשווים. כל יום שישי בערב הם היו נפגשים בבית אחד הרבנים לסעודת ערב שבת. כל אחד הביא יין לארוחה, ובלי לשים לב נראו ההבדלים בין העניים לעשירים – באופן טבעי העני הביא יין זול והעשיר הביא יין יקר.

הרב של העיירה החליט למזג את כל היינות יחד. הוא העמיד בפתח בית הכנסת חבית, וכל אחד שהגיע שפך את היין שהביא לתוכה. וכך היה.

בסעודת שבת שמו לב כולם שצבעו של ה"בלנד" שנוצר מכל היינות של כולם שקוף כמים, ריחו כריח מים וטעמו כטעם מים. מה התברר? שכל אחד שפך מים במקום יין, מתוך הנחה שלא ישימו לב....

הסיפור הזה נושא מוסרי השכל רבים, אחד מהם קשור להוויה המשותפת בעולם בכל התחומים, גם בתחום היין.

בעולם היין הישראלי ניכר שכולם נרתמים למשימת האיכות של היין, ויחד נוצרת תוצרת נהדרת של יינות ישראליים איכותיים. זה בא לידי ביטוי בפרסים ובתחרויות בינלאומיות, ודי אם גולשים לגלילת המבזקים של פורטל היין הישראלי שמלאה בידיעות מרגשות על שפע הזכיות של יקבי ישראל במדליות ובעיטורים יוקרתיים.

מחזקים את יקבי ישראל על התרומה הרבה ועל הרצון שכולנו נשתה יינות טובים! לחיים.

יעל צמח-גרינשפון,
עורכת ראשית, פורטל היין הישראלי.

היין האייקוני של ישראל
כבר בבציר הראשון הציג יקב הרי גליל את יין הדגל שלו, היראון, שהפך לקלאסיקה מהרגע הראשון. יין היראון נבחר כיין אייקוני בישראל במסגרת הפרויקט הייחודי של פורטל היין הישראלי בראשותו של אלדד לוי. במסגרת הפרויקט מפרט אלדד לוי את ההיסטוריה של היקב ושל היין מהבציר הראשון ועד הטבעת החותמת של "יין אייקוני בישראל".

יין מהספרים
ספרי יין יקרים לליבם של חובבי יין מושבעים ומכילים אינפורמציה רבה על עולם היין עבור כל מי כל מי שנמשך לעולם הקסום הזה או רוצה להיכנס אליו. הבאנו כאן סקירת ספרי יין בעברית כולל תקציר ותיאור – כדאי לדעת.

ארוחת סילבסטר בקיבוץ מעברות
ארוחת סילבסטר חגיגית בבית היין במעברות - רגע לפני הנשיקה, יוסי נאור השתתף בארוחת סילבסטר ומביא את רשמיו: ארוחה טובה במסעדה טובה עם אווירה אינטימית, מנות משובחות, יין טוב ושירות מוקפד.

נער היינות ממומבאי – חלק א'
טל גל-כהן התבקש לערוך פרזנטציות, סדנאות וטעימות מקצועיות לקידום היינות הישראלים במומבאי, הודו. בהתרגשות שאפפה את תחושת השליחות, הוא מתאר יום אחר יום, משימה אחר משימה, את החיים במומבאי, את היחס ליינות ישראליים וליינות בכלל ואת הפוטנציאל של יבוא היין להודו. יומן מסע במומבאי – חלק א'.

השקת צ'ילאג קריניאן 2009 וראיון בלעדי
אורנה צ'ילאג, הבעלים והייננית של יקב צ'ילאג השיקה את יין צ'ילאג קריניאן 2009 במהדורה מוגבלת בפעם הראשונה. הילה איל השתתפה באירוע ההשקה הייחודי שנערך לחברי מועדון היקב ותיארה את תפיסת העולם של היקב דרך היין החדש שהושק וכן ראיינה את אורנה צ'ילאג. ראיון בלעדי.

טיול רגוע ברמת הגולן
בילוי זוגי בקיבוץ אפיק שברמת הגולן מזמן חוויות לכל החושים – פינוק אמיתי בספא החדש "אתנחתא", רוגע ושלווה המאפיינים את המקום ואת האנשים, טיולים מיוחדים, ביקור ביקבים נסתרים והכרת עסקים קטנים שמעניקים תוצרת מופלאה להשלמת ההנאה.

יין ואומנות אחזקת האופנוע
לא התבלבלתם, לא עברתם לפורטל בנושא אופנועים, אתם עדיין בפורטל היין הישראלי! יקבי עמק האלה בחרו הפעם להשיק את היינות החדשים של היקב ליד אופנועים ורכבי אספנות. יוסי נאור סיכם את האירוע: "בזמן הנכון, במקום הנכון, ועם האנשים הנכונים. לא צריך יותר".

יקב השבוע

יקב ראובן  |  יקב מונד

יינות חדשים

כרמל ברנדי רוגוב

הצטרפו לדף שלנו בפייסבוק    |    www.IsraelWines.co.il